Ingredienser:

• 2 spsk. sukker
• 2½ dl piskefløde
• 2 pasteuriserede æggeblommer
• 3 bananer
• 3 æbler
• 400 g. vindruer
• 200 g. chokolade (marabou)

Fremgangsmåde:

Rens vinduerne og skær dem i halve. Skær chokoladen i mindre stykker.
Lav marinaden: Pisk æggeblommer og sucker til æggesnaps. Pisk flødeskum og bland det forsigtigt i æggesnapsen.
Skær æbler og bananer i mindre stykker. Bland al frugten  + chokoladen i marinaden.
Pynt: læg halve vindruer i ringe oven på frugtsalaten. Chokolade rives over.

Alternativ creme:

• 500 ml vaniljecreme
• 2½ dl piskefløde

Piske vaniljecreme med elpisker til cremen er luftig. Pisk fløden til flødeskum. Bland flødeskum og vaniljecreme.
Det giver en stor portion, men cremen kan sagtens holde sig i køleskabet, så du kan lave en ny frugtsalat i flere dage.