Ingredienser:

• ½ pose babyspinat
• 1 rødløg
• 1 bakke jordbær
• 1 pose pinjekerne

  Dressing

• 2 spsk. olivenolie
• 2 spsk. ahornsirup

Fremgangsmåde:

Rist pinjekerner på en tør pande. Skyl spinatblade og hak dem groft. Skær rødløg i små tern. Skyl jordbær og skær toppen af, skær bærrene i 4 dele. Bland det hele og hæld dressing over.