Kog kartoflerne, pil skrællen af og skær dem i bidstore tern.
Bacon skæres i tern og svitses.
Porrer skæres i ringe og svitses med.
Champignon skæres i kvarte og tilsættes.
Smør tærteformen, og læg dejen i formen. Prik huller i dejen med en gaffel. Bag dejen i ovnen i 8 minutter ved 200 grader.
Tag formen ud af ovnen, og hæld porrer/bacon/champignon samt kartoffeltern i formen. Bland æg og creme fraiche. Tilsæt salt + peber + muskatnød+ ost. Hæld blandingen over tærten. Drys evt. med lidt ost.
