{"id":136,"date":"2015-05-09T15:09:29","date_gmt":"2015-05-09T13:09:29","guid":{"rendered":"http:\/\/lenes-opskrifter.dk\/?p=136"},"modified":"2015-05-10T10:19:59","modified_gmt":"2015-05-10T08:19:59","slug":"kransekagetarn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lenes-opskrifter.dk\/?p=136","title":{"rendered":"Kransekage\/t\u00e5rn"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/lenes-opskrifter.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Kransekaget\u00e5rn.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-137\" src=\"http:\/\/lenes-opskrifter.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Kransekaget\u00e5rn-150x150.jpg\" alt=\"Kransekaget\u00e5rn\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><!--more--><\/p>\n<p>Ca. 23-33 stk. (meget forskelligt hvor store\/lange man v\u00e6lger at lave dem)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Masse<\/h2>\n<ul>\n<li>500 g. bagemarcipan (hedder percipan p\u00e5 tysk)<br \/>\nBagemarcipan er tilsat abrikoskerner, der g\u00f8r, at massen er bagestabil<\/li>\n<li>300 g flormelis<\/li>\n<li>2 \u00e6ggehvider<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Fyld<\/h2>\n<ul>\n<li>pisket \u00e6ggehvider<\/li>\n<li>mandel flager<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eller<\/p>\n<ul>\n<li>100 g smeltet m\u00f8rk chokolade<\/li>\n<li>flormelis til glasur<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>NB! Bagemarcipan bruges i stedet for almindelig marcipan. Bagemarcipan er tilsat abrikoskerner, s\u00e5 marcipanen er bagestabil. Det egner sig bedre til bagning og kransekage.<\/p>\n<p>Ingredienserne til massen (bagemarcipan, flormelis og \u00e6ggehvide) blandes sammen og s\u00e6ttes i k\u00f8leskabet i ca. en halv time. S\u00e5 bliver massen stivere, og kagerne er nemmere at forme.<\/p>\n<p>Kagerne formes til st\u00e6nger ca. 7X2 cm, og placeres p\u00e5 en plade med bagepapir. Pensel kagerne med \u00e6ggehvider. Mandelflager bredes ud p\u00e5 en tallerken, og kagerne rulles i mandelflager. (NB! Mandelflager kan k\u00f8bes f\u00e6rdiglavet).<\/p>\n<p>Bages herefter i en forvarmet ovn p\u00e5 225 grader i ca. 8 min.<\/p>\n<p>Alternativt kan man i stedet for mandelflager dyppe enderne eller bunden af st\u00e6ngerne i smeltet chokolade og \u201dstrimle\u201d dem med glasur. Vent med at dyppe dem, til kagerne er afk\u00f8lede. Vent til chokoladen er t\u00f8r, f\u00f8r glasur l\u00e6gges p\u00e5 kagerne (H\u00e6ld glasur ned i et hj\u00f8rne af en frysepose. Klip et meget lille hul i hj\u00f8rnet af posen, og pynt kagerne med glasur).<\/p>\n<p>Lad glasuren t\u00f8rre, og kagerne er klar til at bliver nydt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Kransekaget\u00e5rn \u2013 perfekt til nyt\u00e5rsaften<\/strong><\/h2>\n<p>Kransekagedejen rulles til p\u00f8lser af ca. 2 cm i diameter, drys lidt flormelis p\u00e5 bordet og fingrene, n\u00e5r du ruller, s\u00e5 dejen ikke kl\u00e6ber til underlaget. Ringene udformes: Start med at sk\u00e6re et 8 cm langt stykke, hvert nyt stykke skal v\u00e6re 4 cm l\u00e6ngere (dvs. 8 cm, 12 cm, 16 cm, 20 cm, 24 cm, 28 cm osv.). Der bliver til ca. 9 ringe. Husk at gemme et lille stykke kransekagemasse til toppen. Saml stykkerne til ensartede ringe. Klem let p\u00e5 ringene, s\u00e5 de bliver let trekantede og f\u00e5r de skr\u00e5 kransekagesider.<\/p>\n<p>Efter bagning: Dekor\u00e9r kransekageringene med hvid glasur, og lad glasuren stivne. Herefter kan kransekaget\u00e5rnet samles, men skal det transporteres er det nemmest at g\u00f8re mens det er adskilt.<\/p>\n<p>Brug evt. smeltet chokolade som \u201dlim\u201d, n\u00e5r du samlet t\u00e5rnet.<\/p>\n<p>Pynt med sm\u00e5 Dannebrogsflag og en nyt\u00e5rsknallert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hjemmebagt kransekage er l\u00e6kkert til festlige lejligheder og er overraskende ukompliceret at lave.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":137,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-136","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desserter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lenes-opskrifter.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/136"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lenes-opskrifter.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lenes-opskrifter.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lenes-opskrifter.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lenes-opskrifter.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=136"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/lenes-opskrifter.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/136\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":329,"href":"https:\/\/lenes-opskrifter.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/136\/revisions\/329"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lenes-opskrifter.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/137"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lenes-opskrifter.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lenes-opskrifter.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lenes-opskrifter.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}