Ingredienser:

• Aspargeskartofler eller andre små kartofler
•  Groft salt
• basilikum
• olivenolie eller solsikkeolie

Fremgangsmåde:

Rengør kartoflerne. Sørg for at kartoflerne er ca. lige store ved at skære de største midt over. Kog dem med skræl i ca. 10-15 min…
Hæld vandet fra og hæld kartoflerne på en bageplade med papir. Sprinkel olie + basilikum og groft salt over. Bag i ovn ved 200 grader i ca. 10 minutter.