Ingredienser:

• 220 g. mandler
• 400 g. Marabou mælkechokolade

Fremgangsmåde:

Smut mandlerne. Flæk dem midt over. Brug en skarp kniv til at skære hver mandeldel i 3-4 flager.

Rist flagerne på en tør pande – vend dem konstant til de er gyldne. Smelt chokoladen over vandbad eller i mikrobølgeovn. Vend mandelflagerne i chokoladen. Brug en teske til at placere små klatter på en bageplade beklædt med bagepapir. Lad kagerne afkøle fuldstændigt og chokoladen størkne, inden de nydes.