Porretærte

Porretærte 1porretærte 2

Ingredienser:

  • 4-5 porrer
  • 125 g. bacon
  • 1 tærterulle
  • 2 æg
  • 2 dl creme fraiche
  • salt + peber + muskatnød
  • 50 g. revet ost

Fremgangsmåde:

Bacon skæres i tern og svitses. Porrer skæres i ringe og svitses med. Smør tærteformen, og læg dejen i formen. Prik huller i dejen med en gaffel. Bag dejen i ovnen i ca. 15 minutter ved 200 grader. Tag formen ud af ovnen, og hæld porrer/bacon i formen. Bland æg og creme fraiche. Tilsæt salt + peber + muskatnød+ ost. Hæld blandingen over tærten. Drys evt. med lidt ost. Bages endnu 15 minutter.

Leave a Reply