Smørstegte kartofler med kørvel eller persille

Smørstegte kartofler med kørvel

Ingredienser:

  • Små, nye kartofler
  • Smør (kærgården eller Bakkegården er fint)
  • Kørvel eller persille

 

Fremgangsmåde:

Rens kartoflerne, og kog dem med skræl på. Når kartoflerne er møre, hældes vandet fra. Tilsæt en generøs skefuld smør, og læg låg på gryden.
Lad den stå i ca. 5 minutter. Ryst gryden engang imellem, så smøret fordeles. Tilsæt den hakkede kørvel eller persille, og server straks.

 

 

Leave a Reply