Ingredienser:
- Friske bønner (alternativ kan frosne bønner bruges)
- Rødløg, hakkede
- Feta i små tern
- Cherrytomater i både
- 1 spsk. olivenolie
- Salt, peber
Tip: feta kan erstattes af avokado
Fremgangsmåde:
Kog bønnerne al dente – der skal være ”bid” i dem. Skær dem i mindre stykker. Kom olivenolie, salt og peber i skål. Bland alle ingredienserne med olien.