Ingredienser (4 personer)

• 1 spidskål
• Olivenolie til stegning
•  Flagesalt
• Saft fra citron

Fremgangsmåde

Flæk spidskål i 4 dele, så hvert stykke har 3 sider med stokken intakt. Steg dem på en pande ca. 5 min på hver side. Den grønne, yderste side, skal have lidt længere tid end ”midter”-siderne. Drys lidt flagesalt + citronsaft over og server varm!