Ingredienser:

• 400 g. gulerødder
• 1 spsk. olie
• 3 spsk. honning (eller hvor meget du synes er passende)
• Salt, peber
• timian

Fremgangsmåde:

Skræl gulerødderne, og skær dem i ½ cm tykke skiver. Gerne på skrå.
Svits dem på panden i lidt olie i ca. 10 minutter. Tilsæt honning og forsæt med at svitse til de har en rette mørhed (ca. 10-20 minutter alt efter smag). Smag til med salt og peber.