Ingredienser:
- 3 æg
- 170 g. sukker
- 2 tsk. vaniljesukker
- 1 tsk. bagepulver
- 100 g. smeltet, afkølet margarine
- 2 mosede bananer
- 100 g. smeltet chokolade
Fremgangsmåde:
Pisk æg, sukker og vaniljesukker til en luftig æggesnaps. Bland mel og bagepulver sammen, og vend det forsigtigt i dejen, skiftevis med smørret. Vend de mosede bananer i. Hæld dejen i en smurt franskbrødsform, og bag kagen nederst i ovnen i ca. 55 minutter ved 175 grader. Vend kagen ud på en bagerist. Læg chokoladen oven på den varme kage, så den smelter. Fordel chokoladen med en bred kniv.
Tips: man kan hakke 50 g. chokolade, som tilsættes dejen.