Saftsuppe

Ingredienser (4 personer)

  • ½ liter saft (f.eks. solbær eller blandet)
  • ½ liter vand
  • 1 tsk. sukker
  • Jævning: 2 tsk. kartoffelmel, 1-1 1/2 dl. vand
  • Risengrød af 5 dl. mælk. Lav den i god tid og stil den i køleskabet, så den er helt kold.

Fremgangsmåde:
Saft og vand blandes i en gryde til en stærk saftevand.

Saftsuppe_01

 

 

 

Kog op, og tilsæt sukker. Tag gryden af varmen, og tilsæt jævning. Sæt gryden tilbage på kogepladen og kog op. Det er vigtigt, at bruge kartoffelmel til jævning. Du må ikke bruge majsmel/maizena til frugtretter.
Server varm med kold risengrød.

 

Leave a Reply